在北京注册餐饮公司，需要准备一系列的资料以确保注册过程的顺利进行。以下是根据多个高权威性来源（如百家号、知乎专栏等）整理所需资料的详细清单：

一、基本资料

公司名称：

取一个响亮且合适的公司名称，不得使用禁用字。一般格式为“北京+字号+经营范围+组织形式”，建议准备3-5个以备核名时使用。

注册资本：

注册资本可以认缴制，但需注意在5年内完成实缴。具体数额需根据企业实际情况和行业标准来确定。

注册地址：

提供公司注册地址的房产证明或租赁合同，以及房东的房产证复印件。注意，北京不能使用住宅地址注册公司，且注册地址需符合餐饮行业的特定要求，如与居民楼保持一定距离、楼上不可有住户等。

经营范围：

根据实际经营方向进行填写，包括餐饮企业管理、酒店管理、日用百货、酒店用品、厨房设备、清洁用品、环保设备批发、零售，商务信息咨询，企业管理咨询，市场营销策划，企业形象策划等。同时，还需注意是否需要办理其他行政许可，如消防资质、公共卫生许可证等。

股东信息：

提供法人、股东、监事、财务负责人的身份证正反面照片及联系电话。注意法人和监事不能是同一个人，且股东需年满18周岁，征信良好，无违法犯罪记录。

任职人员：

根据实际情况，合理分配法人、监事、财务负责人等职位的人员。

二、特定资料

健康证：

全体员工的健康证，确保员工身体健康，符合从事餐饮行业的标准。

地形图及平面图：

污水纳管平面布置图、隔油池平面图等，这些通常由房地产或房东提供，或由设计院制作。

消防所需资料：

紧急照明灯、安全出口指示灯、灭火器等消防设备的相关资料，包括发货资格和制造商检查报告。

其他资质申请资料：

如需办理《公共卫生许可证》等特定资质，还需提供经营者有效身份证复印件、《名称预先核准通知书》复印件等额外资料。

三、流程概述

核名：在工商网站上进行公司名称预先核准。

提交资料：将上述所有资料提交至工商部门进行审核。

取得执照：审核通过后，现场领取营业执照。

刻制印章：取得营业执照后，刻制公章、财务章、法人章、发票章、合同章等。

开企业账户：携带营业执照和章子，到银行开立公司银行对公账号。

税务报到：取得执照后30天内，到税务部门登记，并每月按时申报纳税。

注意事项

在注册过程中，需确保所有资料的真实性和完整性。

遵守相关法律法规和行业标准，确保公司合法合规经营。

根据实际情况选择合适的注册资本和经营范围，避免后续变更带来的不便。

以上就是在北京注册餐饮公司所需的基本资料和流程概述。请注意，具体要求和流程可能会因政策变化而有所调整，建议在注册前咨询相关部门或专业机构以获取最新信息，更多的信息请关注海南企的宝！